黄桃子是一种特别的桃子,因其果肉的颜色而得名,黄桃也叫黄肉桃。黄桃子营养丰富,味道甘甜,在中国华北、华中、西南地区广泛种植。黄桃软中带硬,香气和水分均适中,甜度在14-15度左右。
由于很难储存,很容易腐坏,所以黄桃经常加工成罐头。此外,还有大量的黄桃加工后将其取出,将其冷冻,既可制成罐头,又可制成桃汁、桃酱,也可直接作甜食用,深受消费者欢迎。近年来,随着我国保藏技术的不断提高,黄桃鲜品也逐渐进入大众视野,在超市、水果店里都能见到黄桃的身影。
其营养价值较高,每100克黄桃肉含糖14克,比普通桃子高4克,其含糖量较一般桃子高4克。此外,黄桃含有较一般桃子更多的胡萝卜素,几乎是桃子的两倍。此外,黄桃中富含抗氧化剂、膳食纤维、铁钙质和多种微量元素,黄桃具有果中王的美称。
在中医看来,黄桃味酸甜,具有养阴补虚、生津止渴、活血化瘀、通便平喘等功效。
1.黄桃可以帮助防止老化。
黄桃子富含抗氧化物质:α-胡萝卜素,β-胡萝卜素,番茄黄素,以及维生素C等,这些物质可以抵抗细胞内的自由基,防止皮肤老化,提高皮肤抵抗力,防止衰老。
2.黄桃具有生津止渴的功效。
红桃汁味道鲜美,富含维他命和多种微量元素,对缓解口干,具有生津止渴的功效。
3.黄桃具有滋阴补肾的功效。
黄桃益气补血,滋阴补肾,对肺气不足,气血亏虚的人,食疗效果较好。
4.黄桃可以防止便秘。
黄桃每100克中含1.2克膳食纤维,黄桃中含有丰富的果胶,可帮助肠道保持水份,促进肠道蠕动,有助于防止便秘。
5.黄桃能帮助排毒。
还可以通过食用黄桃来促进自身的血液循环,特别是对瘀血症状十分有效。黄桃子中所含的营养成分,能加速血液的流速,起到活血的作用,对人体内因气血不畅引起的紫斑、瘀血等症状,有很好的消除作用。对易疲劳、污染环境、吸烟、高强度运动、易疲劳、易疲劳、易疲劳、长时间服药者,均宜常食。
6.黄桃具有降血压的作用。
患有高血压的人可以吃黄桃,但也要适量。因为黄桃含有丰富的维他命C、纤维素、胡萝卜素、微量元素,常吃能降低血压,所以高血压病人可以吃黄桃,黄桃对降压有辅助作用。不过黄桃只是起到了降压的辅助作用,起降压的效果还是比较好的,所以高血压病人不能像药品那样大量服用。
7.黄桃能帮助女性调经。
女性在月经期间出现腹部疼痛,要多吃黄桃,不仅能调理气血,还能缓解月经期间腹部疼痛的症状。
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